Poisson, Köln
bewertet mit „Sexy Food Top 10“
Gästeurteil:
Essen: 8, Trinken: 7, Service: 8, Ambiente: 6
„Wär ich Fisch, dann möcht‘ ich hier gefangen sein“. Barhohe kleine Tische und schwarze Höckerchen verlangen Haltung vom großstädtischen Auditorium. Aus der offenen Showküche kommt das Beste, was die Meereswogen bieten. Aromenexplosion bei Jakobsmuscheln, Süßkartoffeln, Chili-Vanille-Peperonata, gebratenes Filet vom französischen Steinbutt, Fenchel-Tortellini, Artischocken-Gemüse, Tomatenbutter; Variation von der Valrhona-Schokolade.
Die Betreuung fluppt wie am Schnürchen, Profis durch und durch. Und weil Fisch bekanntlich schwimmen muss: glänzende Weinauswahl!
– Marcellino’s Restaurant Report